お菓子作りを通して食育体験を｜奈良県｜フリースクール・自立学習塾Liber(リーベル)

当スクールでは、五感を使った体験学習を毎日行っています。内容は工作や工場見学、編み物、音楽、イラストなどさまざま。その中でも、お菓子作りは定期的に開催しています。

自分で作り、自分で食べる。

そんな経験を通して、どうしたらもっと自分好みの味や食感になるのか想像したり、普段スーパーで買っているお菓子にも、たくさんの工程や工夫が施されていることを知ることに気づいたりと、たくさんの発見があるのです。

また自分自身で作ったものを初めて口にした瞬間の達成感や喜びはひとしお。成功すれば自分に自信が持てるようになったり、自己肯定感アップにもつながります。もし失敗したとしても、「なぜ失敗したのか？」「次は焼き時間を短くしようかな」など、自分で考えて何度でもやり直せるのが良いところ。

そんな子どもたちの笑顔や前向きな気持ちを引き出すのに、お菓子作り体験はピッタリなんです。

私たちは、ここで学んだことを外の世界でもぜひ活かしてほしいと考えています。

勉強面や当スクールで行っているコミュニケーション学習で培われた対話力など、活かせる学びはたくさんありますが、その中でもお菓子作り体験は、すぐに活かすことができます。

家に帰ってからスクールで作ったお菓子をもう一度作り、親御さんやご兄弟に振る舞ったり、「もっとお砂糖が多い方がよかったな」など、工夫点を改善してみたり…。

そんなふうにすぐに「スクールで学んだことを活かせる」と感じられれば、その他の学習に関しても「実生活で活かせそう！」と思えるようになるかもしれません。

Liber(リーベル)では、そんな一人ひとりの気づきを大切にしています。